SELEZIONE CLONALE DI VITIGNI BRESCIANI

Presso i vigneti gestiti dall'I.T.A.S. "Pastori" è conservata la collezione di oltre 200 cloni, omologati e non, del Centro Vitivinicolo Provinciale. Questi derivano da una attenta ricerca e selezione di piante delle varietà utilizzate nelle D.O. Provinciali e Regionali, condotta a partire dagli anni ’80 nel territoro bresciano. Ogni anno vengono svolte le pratiche colturali necessarie (rimesse, potature, legature, cimature, concimazioni, irrigazioni, trattamenti antiparassitari) per il mantenimento in coltura dei genotipi e l’ottenimento di uve da analizzate e microvinificare.

Prosegue, il Progetto Regionale "Migliorvite", coordinato da ERSAF Lombardia. Nell’ultimo anno, in collaborazione con il Dipartimento di Produzione Vegetale e di Patologia Vegetale dell’Università degli Studi di Milano, sono stati omologati quattro nuovi cloni. Con Decreto Ministeriale del 28 maggio 2010 sono stati iscritti al registro nazionale i seguenti cloni: Carmenere I-MI-CAR 1, Cabernet Franc I-MI-CAF 3, Groppello di Mocasina I-MI-GROM 8, e Groppello Gentile I-MI-GROG 25.

Da quest’anno il Centro Vitivinicolo si propone di avviare un nuovo programma di selezione per le varietà Trebbiano di Lugana e Groppello che tenga conto delle muate esigenze della viticoltura odierna. Le prime fasi sono già iniziate con l’individuazione di piante madri in vecchi vigneti della provincia. Nelle attività di selezione verranno coinvolte la filiera vivaistica e vitivinicola locale destinata a beneficiare dei risultati del lavoro di selezione.